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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CASSE-CROUTE ET CIE IBOS	484021613				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	715069	685850	667373	656857
VALEUR AJOUTE	0	336147	303660	289481	271609
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	125940	90504	85820	67259
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	93359	78093	80521	60940
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-62210	-67147	-144404	-29040	-71188
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1767	0,133	0,1297	0,1032
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,6995	0,6697	0,6845	0,6587
Marge d'exploitation		0,1418	0,1008	0,0914	0,0634
Marge nette		0,1418	0,1008	0,0914	0,0634
Rentabilité économique	0	0,271	0,1886	0,1706	0,132
Rentabilité financière	0	0,1599	0,1354	0,132	0,0901
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,613	0,6105	0,6134	0,6173
Part des charges salariales	0	0,3294	0,333	0,3299	0,3205
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0447	0,0442	0,051	0,0507
Part d'autres charges	0	0,0129	0,0123	0,0057	0,0115
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-34,3961	-77,4572	-16,0171	-39,8768
Rotation des stocks	0	6,496	0	4,7798	4,5175
Durée du crédit client		0	0	0,3171	0,331
Durée du crédit fournisseur	0	42,5679	113,7001	54,5189	56,2416
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0167	0,0784	0,1356	0,1854	0,2375
Capacité de remboursement	0	0,3901	0,833	1,1581	1,9859
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1767	0,133	0,1297	0,1032
Taux de valeur ajoutée	0	0,3901	0,833	1,1581	1,9859
Taux d'exportation		0	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,1677	0	0,2504	0,3017
					
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