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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CHOCOLATHEQUE	483832838		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	2516193	2504816	2429673
VALEUR AJOUTE	1291772	1275162	1359971
EBE (exédent brut d'exploitation)	585747	486236	604035
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	453713,8	392863,2	475748,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-107444	117488	198326
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2338	0,1958	0,252
Exportation	0	375	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,6923	0,6633	0,5289
Marge d'exploitation	0,1906	0,1379	0,1965
Marge nette	0,1906	0,1379	0,1965
Rentabilité économique	0,3118	0,2943	0,3559
Rentabilité financière	0,2009	0,1697	0,2457
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5856	0,5644	0,52
Part des charges salariales	0,3339	0,3569	0,3715
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0652	0,0685	0,0909
Part d'autres charges	0,0153	0,0103	0,0176
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,6561	17,265	30,205
Rotation des stocks	37,2277	45,453	51,7438
Durée du crédit client	5,2138	4,3787	3,4691
Durée du crédit fournisseur	99,0707	65,0396	54,8023
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0838	0,1207	0,1716
Capacité de remboursement	0,3471	0,5076	0,6121
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2338	0,1958	0,252
Taux de valeur ajoutée	0,3471	0,5076	0,6121
Taux d'exportation	0	0,0002	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3035	0,329	0,3915
			
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