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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LE MARCHE AU PAIN	482611639			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2018	2017	2016
EBITDA	0	750417	783581	766868
VALEUR AJOUTE	0	286766	308077	346561
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	39005	66599	88225
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	53882	74750	92647
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-66200	-39470	-41901	-65490
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0529	0,0868	0,115
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation		0,0191	0,0646	0,1064
Marge nette		0,0191	0,0646	0,1064
Rentabilité économique	0	0,0853	0,1258	0,166
Rentabilité financière	0	0,061	0,1091	0,1446
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,6111	0,6261	0
Part des charges salariales	0	0,3477	0,3369	0
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0353	0,0296	0
Part d'autres charges	0	0,006	0,0074	-INF
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-19,5387	-19,9228	-31,1707
Rotation des stocks	0	4,7964	6,5873	7,1526
Durée du crédit client		0	0	0
Durée du crédit fournisseur	0	36,4465	26,1288	37,9157
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0	0
Capacité de remboursement		0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0529	0,0868	0,115
Taux de valeur ajoutée		0	0	0
Taux d'exportation		1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,2059	0,196	0,1623
				
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