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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
FRANCK TRAITEUR	482068186				
					
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	264187	245086	240432	223354	224387
VALEUR AJOUTE	86747	59370	78644	68840	71795
EBE (exédent brut d'exploitation)	-20005	-22883	1520	9735	11229
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-22244	-23774	1290	6479	9928
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-78048	-56549	-29377	-27648	-13909
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0757	-0,0934	0,0063	0,0436	0,05
Exportation	1749	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,0757	-0,0934	0,0063	0,0424	0,0372
Marge nette	-0,0757	-0,0934	0,0063	0,0424	0,0372
Rentabilité économique	0,6162	2,2329	0,104	0,3597	0,3692
Rentabilité financière	0,6734	2,2044	0,0993	0,2353	0,2316
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6244	0,693	0,6772	0,7224	0,7063
Part des charges salariales	0,3448	0,2404	0,2898	0,2532	0,2515
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0,0009	0,0133
Part d'autres charges	0,0308	0,0666	0,0331	0,0234	0,0289
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-107,8309	-84,2169	-44,5972	-45,1817	-22,6251
Rotation des stocks	2,7678	4,0604	4,3067	4,3791	1,5594
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	52,0504	46,8986	36,8662	44,8623	29,3219
***RATIOS DIVERS					
Endettement	-0,0173	-0,0524	0,111	0,0136	0
Capacité de remboursement	-0,0253	-0,0226	1,2566	0,0566	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0757	-0,0934	0,0063	0,0436	0,05
Taux de valeur ajoutée	-0,0253	-0,0226	1,2566	0,0566	0
Taux d'exportation	0,0066	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1367	0,1474	0,1502	0,1617	0,1618
					
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