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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BIO ARTISANAL PARIS	482019296				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	7424724	9910473	8560816	7920364	5913681
VALEUR AJOUTE	2150727	2982346	2287515	2033613	1511589
EBE (exédent brut d'exploitation)	60305	460654	-108479	85678	113071
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	40027,8	421612,4	-148741,8	69572,4	81904,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-285698	-321156	-322965	-208444	-218835
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0082	0,0467	-0,0127	0,0109	0,0192
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,9961	0,9968	0,9946	0,9951	0,9936
Marge d'exploitation	0,0015	0,0401	-0,0218	0,0045	0,0104
Marge nette	0,0015	0,0401	-0,0218	0,0045	0,0104
Rentabilité économique	0,063	0,3956	-0,1112	0,1449	0,1454
Rentabilité financière	0,352	0,7897	-3,9045	0,0442	0,0784
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7041	0,724	0,7138	0,7433	0,7493
Part des charges salariales	0,2741	0,256	0,2639	0,237	0,2332
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0123	0,0107	0,0115	0,0095	0,0116
Part d'autres charges	0,0095	0,0092	0,0108	0,0101	0,0058
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-14,1538	-11,8813	-13,8305	-9,6388	-13,5462
Rotation des stocks	3,8927	3,9501	4,1291	5,8048	4,1812
Durée du crédit client	15,1366	14,5827	11,3686	7,483	8,155
Durée du crédit fournisseur	21,8679	29,3514	26,401	24,8042	30,4991
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4956	0,6196	0,9045	0,1663	0,3943
Capacité de remboursement	11,8597	1,7113	-5,9304	1,4136	3,7452
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0082	0,0467	-0,0127	0,0109	0,0192
Taux de valeur ajoutée	11,8597	1,7113	-5,9304	1,4136	3,7452
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1549	0,1248	0,149	0,1109	0,1576
					
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