https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHARLES GOURMET	481956092				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1105877	1042759	1038164	1001003	973964
VALEUR AJOUTE	357078	327469	289282	299762	287373
EBE (exédent brut d'exploitation)	206040	140342	113829	122343	135831
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	101925	59783	36545	48652	56464
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-123149	-10776	-145463	-61151	34763
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1863	0,1346	0,1096	0,1222	0,1395
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4863	0,4744	0,4767	0,4754	0,4788
Marge d'exploitation	0,0862	0,0348	0,0087	0,0227	0,0398
Marge nette	0,0862	0,0348	0,0087	0,0227	0,0398
Rentabilité économique	0,7092	0,5257	0,2947	0,2718	0,2703
Rentabilité financière	0,2533	0,115	0,0187	0,0505	0,0751
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,741	0,7107	0,7277	0,7168	0,7342
Part des charges salariales	0,1464	0,183	0,167	0,1774	0,1582
Part des amortissements et crédits-$bails	0,028	0,0289	0,0285	0,0302	0,0315
Part d'autres charges	0,0846	0,0774	0,0768	0,0756	0,0762
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-40,6459	-3,772	-51,1422	-22,2978	13,0277
Rotation des stocks	1,7683	1,6744	1,6303	1,6536	1,6829
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	62,6555	58,8147	79,8073	49,2657	48,3537
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0,158	0,2838
Capacité de remboursement	0	0	0	1,4623	2,5252
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1863	0,1346	0,1096	0,1222	0,1395
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	1,4623	2,5252
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1827	0,2209	0,2499	0,2853	0,3223
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991