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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ALTO CAFE	481828994					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	557641	738737	1292651	816658	1168997	1780828
VALEUR AJOUTE	-15230	139385	284334	79549	565828	745003
EBE (exédent brut d'exploitation)	-199300	-426778	-248668	-306866	-44211	193336
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-212681	-436490	-269082	-318925	-13253	187539
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	62290	-736359	-247833	-554914	141541	-56932
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,6258	-0,5841	-0,1933	-0,3759	-0,0378	0,1086
Exportation	0	102207	383539	219227	239118	150046
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,539	0,6736	0,6963	0,7269	0,7449	0,6619
Marge d'exploitation	-0,8347	-0,7317	-0,2661	-0,4432	-0,0688	0,0886
Marge nette	-0,8347	-0,7317	-0,2661	-0,4432	-0,0688	0,0886
Rentabilité économique	-0,5819	5,9506	-0,464	-3,2005	-0,1165	0,4077
Rentabilité financière	0,4548	1,5084	-1,5385	1,238	-1,708	0,7062
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	26540,0833	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	-1269,1667	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	34197,25	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	25435,6667	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	25435,6667	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4052	0,4643	0,6129	0,6253	0,4827	0,638
Part des charges salariales	0,4983	0,4365	0,3227	0,3236	0,48	0,3352
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0859	0,0864	0,0551	0,0459	0,0282	0,0196
Part d'autres charges	0,0105	0,0128	0,0094	0,0053	0,0091	0,0071
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	71,3884	-367,86	-70,3251	-248,0863	44,1939	-11,6705
Rotation des stocks	15,746	18,2727	12,1974	6,167	9,5599	8,8328
Durée du crédit client	37,44	38,1261	64,8385	49,1317	42,1966	17,5772
Durée du crédit fournisseur	27,9704	28,3696	41,2045	45,5873	28,7346	46,7512
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,0566	-4,355	0,6356	4,1742	0,8091	0,5864
Capacité de remboursement	-4,9224	-0,7156	-1,2659	-1,2549	-23,1657	1,4829
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,6258	-0,5841	-0,1933	-0,3759	-0,0378	0,1086
Taux de valeur ajoutée	-4,9224	-0,7156	-1,2659	-1,2549	-23,1657	1,4829
Taux d'exportation	0	0,1399	0,2982	0,2685	0,2046	0,0843
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6365	0,8347	0,5772	0,8101	0,2111	0,1327
						
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