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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LUSITANIA CAFE	481779700				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	734921	1112803	1171145	0	1053808
VALEUR AJOUTE	101257	267170	286059	0	249314
EBE (exédent brut d'exploitation)	38688	19218	39834	0	26901
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	30789,2	12953,8	34514	0	22273
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-7231	-61483	-28890	-29627	3784
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0586	0,0174	0,0341		0,0255
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,2864	0,3481	0,3423		0,3746
Marge d'exploitation	0,0117	-0,0122	0,0052		0,0059
Marge nette	0,0117	-0,0122	0,0052		0,0059
Rentabilité économique	0,4485	0,6356	0,8358	0	0,3447
Rentabilité financière	0,2971	-0,9281	0,1683	0	0,2421
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7723	0,7465	0,7599		0,7679
Part des charges salariales	0,1693	0,2134	0,2033	0	0,2075
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0436	0,0302	0,0258		0,0145
Part d'autres charges	0,0148	0,0099	0,0109	0	0,01
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,0006	-20,3204	-9,0275	-INF	1,3107
Rotation des stocks	84,1807	53,0316	57,4858	0	45,2273
Durée du crédit client	48,6953	39,6726	45,1926	0	36,4535
Durée du crédit fournisseur	142,3636	126,6217	114,3403	0	79,9135
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7455	0,4897	0,3758	0,4949	0,7338
Capacité de remboursement	2,0887	1,143	0,519	0	2,5715
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0586	0,0174	0,0341		0,0255
Taux de valeur ajoutée	2,0887	1,143	0,519	0	2,5715
Taux d'exportation	0	0	0		0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0939	0,0695	0,0588	0	0,0705
					
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