https://www.annuairefrancais.fr					
					
RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PALAIS DES EPICES	481445252				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	0	645566	645013	441842	443383
VALEUR AJOUTE	0	207407	189470	175067	188621
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	16751	-41298	59613	70739
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	12615	-46773,8	43300	57057
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-99358	-94532	-54753	-29917	-13249
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0261	-0,0645	0,1349	0,1595
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,5142	0,4944	0,5381	0,5243
Marge d'exploitation		-0,0351	-0,1131	0,1035	0,1296
Marge nette		-0,0351	-0,1131	0,1035	0,1296
Rentabilité économique	0	0,0609	-0,1233	0,2137	0,241
Rentabilité financière	0	-29,088	-2,8482	0,2366	0,4594
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	128247,2	91487,4286	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	41481,4	27067,1429	0	0
Charges salariales par employé	0	37940,4	32181,4286	0	0
Salaires et traitements par employé	0	28677,6	24689,4286	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	28677,6	24689,4286	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,6494	0,6286	0,6735	0,6601
Part des charges salariales	0	0,284	0,314	0,2827	0,2958
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0568	0,0485	0,0343	0,0337
Part d'autres charges	0	0,0098	0,009	0,0095	0,0103
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-53,8089	-31,2062	-24,7143	-10,907
Rotation des stocks	0	57,7129	59,6033	55,4644	53,4415
Durée du crédit client	0	1,7418	2,7429	3,8661	6,9433
Durée du crédit fournisseur	0	125,393	128,6768	71,9544	64,6486
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,8791	0,9967	0,9193	0,5498	0,6733
Capacité de remboursement	0	21,7493	-6,5845	3,5423	3,4636
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0261	-0,0645	0,1349	0,1595
Taux de valeur ajoutée	0	21,7493	-6,5845	3,5423	3,4636
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,6539	0,7	0,6982	0,7264
					
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.					
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991