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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LE VIEUX MOULIN	481029122					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	207411	150383	256282	257269	249178	248707
VALEUR AJOUTE	58557	22972	67414	63367	79335	82412
EBE (exédent brut d'exploitation)	29741	2936	31867	21914	48592	63649
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4184	-28190	28983	10272	43426	61758
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1865641	-1809392	-1789571	-1822804	-1833163	-1876424
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,146	0,0196	0,1245	0,0852	0,1966	0,2572
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2618	0,3156	0,4712	-2,0056	0,1802	0,8153
Marge d'exploitation	0,1439	-0,0258	0,1009	0,0641	0,1829	0,2425
Marge nette	0,1439	-0,0258	0,1009	0,0641	0,1829	0,2425
Rentabilité économique	-0,0188	-0,0019	-0,0206	-0,0139	-0,0308	-0,0394
Rentabilité financière	0,0029	0,0222	-0,0147	-0,0015	-0,0257	-0,0354
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	257266	247169	247510
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	63367	79335	82412
Charges salariales par employé	0	0	0	35837	23675	11577
Salaires et traitements par employé	0	0	0	30417	16868	7285
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	30417	16868	7285
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8153	0,8225	0,8177	0,8053	0,8228	0,875
Part des charges salariales	0,1289	0,1016	0,1222	0,1488	0,1161	0,0614
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0228	0,0474	0,0272	0,0224	0,0237	0,0242
Part d'autres charges	0,033	0,0284	0,0329	0,0234	0,0374	0,0395
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3342,2119	-4407,3494	-2552,8232	-2586,1305	-2707,0729	-2767,1398
Rotation des stocks	3,7897	3,9821	3,9965	4,0719	20,2372	21,7997
Durée du crédit client	19,1178	0,7307	8,6755	11,8621	16,4605	18,7126
Durée du crédit fournisseur	45,7838	25,9027	35,124	28,5814	24,593	23,7846
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-0,0057	-0,0067	0	0	0	0
Capacité de remboursement	-2,1714	-0,3766	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,146	0,0196	0,1245	0,0852	0,1966	0,2572
Taux de valeur ajoutée	-2,1714	-0,3766	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,0438	1,4328	0,8679	0,8351	0,873	0,8758
						
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