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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ROYAL CAFE	480261155					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	328606	296239	361174	376468	308506	291855
VALEUR AJOUTE	73661	88149	147649	181715	138081	135614
EBE (exédent brut d'exploitation)	26859	16687	32180	52921	25559	33248
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25500	13149	28110	48758	26335	30613
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24098	3972	-21599	-34003	-23329	-28005
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1074	0,0683	0,0891	0,1406	0,0829	0,114
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5433	0,5684	0,6103	0,6511	0,6528	0,6642
Marge d'exploitation	0,179	0,1462	0,0544	0,0998	0,0415	0,1024
Marge nette	0,179	0,1462	0,0544	0,0998	0,0415	0,1024
Rentabilité économique	0,0904	0,0585	0,1295	0,2071	0,0919	0,2919
Rentabilité financière	0,1677	0,1521	0,0936	0,226	0,1167	0,2562
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6214	0,5992	0,6249	0,5745	0,5761	0,596
Part des charges salariales	0,3359	0,3441	0,3139	0,3641	0,346	0,3619
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0289	0,0337	0,0319	0,0407	0,0382	0,0054
Part d'autres charges	0,0137	0,023	0,0292	0,0207	0,0398	0,0366
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-35,1756	5,9356	-21,8337	-32,9718	-27,6074	-35,0341
Rotation des stocks	15,0353	13,9067	8,2196	7,1943	8,715	7,4952
Durée du crédit client	9,8833	8,7358	10,4835	6,1558	0	0
Durée du crédit fournisseur	36,3292	42,0593	34,1375	23,5997	31,268	90,6728
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1237	0,2396	0,2601	0,348	0,5363	0
Capacité de remboursement	1,4415	5,1951	2,2983	1,8236	5,6628	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1074	0,0683	0,0891	0,1406	0,0829	0,114
Taux de valeur ajoutée	1,4415	5,1951	2,2983	1,8236	5,6628	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8892	0,9084	0,6368	0,6384	0,8638	0,7961
						
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