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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SOC BOURGUIGNONNE HOTELIERE DESFOSSEY	480120203				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	331505	790473	704938	699346	716458
VALEUR AJOUTE	90700	340394	282458	280089	268409
EBE (exédent brut d'exploitation)	-645	173622	123107	138166	121024
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-9982	84456	56676	66905	52526
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	242113	139449	141967	165245	152911
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0022	0,2204	0,1801	0,1998	0,1729
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4647	0,5875	0,5929	0,6448	0,6206
Marge d'exploitation	-0,1787	0,1005	0,0793	0,0751	0,0581
Marge nette	-0,1787	0,1005	0,0793	0,0751	0,0581
Rentabilité économique	-0,0011	0,3882	0,3039	0,3797	0,3784
Rentabilité financière	-0,0759	0,1413	0,1024	0,1207	0,1104
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	172906	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	70022,25	0
Charges salariales par employé	0	0	0	31239,75	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	24460,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	24460,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5429	0,6291	0,6163	0,6356	0,6387
Part des charges salariales	0,2817	0,2046	0,2116	0,193	0,1926
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0558	0	0,0414	0,0474	0,0499
Part d'autres charges	0,1196	0,1663	0,1307	0,124	0,1188
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	294,8096	64,603	75,8091	87,207	79,7301
Rotation des stocks	0,4163	0,3832	0,6832	0,9186	1,0507
Durée du crédit client	0,7945	0	0,2844	0	0,2177
Durée du crédit fournisseur	40,2815	51,4462	46,2654	45,2061	50,5996
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,3257	0,0534	0	0,0009	0,0006
Capacité de remboursement	-19,037	0,2829	0	0,0051	0,0036
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0022	0,2204	0,1801	0,1998	0,1729
Taux de valeur ajoutée	-19,037	0,2829	0	0,0051	0,0036
Taux d'exportation	0	1	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7634	0,1893	0,2228	0,1621	0,1919
					
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