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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DOMAINES ET MAISON FAMILLE PICARD	480127950					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4363716	3508897	4934084	4100743	4611664	4768332
VALEUR AJOUTE	1121525	468346	1110354	793486	854882	698232
EBE (exédent brut d'exploitation)	590469	-68662	672762	355951	420456	332530
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	334746	-183038	568061	296939	370374	256683
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	8557613	8577548	8034912	6435141	6177667	5124164
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1385	-0,0204	0,1364	0,0873	0,0917	0,0715
Exportation	1450459	1192344	0	1369813	1649838	1433467
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,1354	0,0152	0,0838	0,067	0,0464	0,0618
Marge nette	0,1354	0,0152	0,0838	0,067	0,0464	0,0618
Rentabilité économique	0,0649	-0,0076	0,0799	0,0523	0,0668	0,0592
Rentabilité financière	0,1893	0,0429	0,0888	-0,0211	-0,0295	0,0172
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	453072,3333	509711,2222	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	88165,1111	94986,8889	0
Charges salariales par employé	0	0	0	45802	49435,5556	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	33249,6667	36397,1111	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	33249,6667	36397,1111	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8296	0,8364	0,8452	0,858	0,8485	0,8823
Part des charges salariales	0,1369	0,1454	0,0913	0,1077	0,1011	0,0765
Part des amortissements et crédits-$bails	0,01	0,0082	0,0044	0,0056	0,0043	0,006
Part d'autres charges	0,0234	0,01	0,0591	0,0287	0,0461	0,0352
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	732,734	931,6807	594,7191	576,0244	491,5307	402,1869
Rotation des stocks	902,0189	1032,8731	631,1952	640,2022	450,5437	424,3898
Durée du crédit client	53,6619	78,9698	93,8881	67,9097	78,6289	76,9078
Durée du crédit fournisseur	129,7235	124,7507	124,2166	141,8308	92,727	86,4055
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7207	0,755	0,7298	0,7109	0,7215	0,717
Capacité de remboursement	19,5961	-37,2847	10,8118	16,2872	12,256	15,7027
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1385	-0,0204	0,1364	0,0873	0,0917	0,0715
Taux de valeur ajoutée	19,5961	-37,2847	10,8118	16,2872	12,256	15,7027
Taux d'exportation	0,3403	0,3548	0	0,3359	0,3596	0,3082
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0315	0,0375	0,0189	0,0146	0,0108	0,0128
						
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