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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
JAIPUR CAFE	478749625	
		
***RATIOS GENERAUX	2019	2018
EBITDA	362460	366976
VALEUR AJOUTE	199767	187222
EBE (exédent brut d'exploitation)	30449	24604
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	29300	23740
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-46463	-56425
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,084	0,0675
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0307	0,0111
Marge nette	0,0307	0,0111
Rentabilité économique	0,4559	0,3611
Rentabilité financière	0,2115	0,0856
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	40497
Valeur ajoutée par employé	0	20802,4444
Charges salariales par employé	0	17593,3333
Salaires et traitements par employé	0	14039,7778
Résultat courant avant impôts par employé	0	14039,7778
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4631	0,4884
Part des charges salariales	0,4675	0,4363
Part des amortissements et crédits-$bails	0,055	0,0635
Part d'autres charges	0,0144	0,0118
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-46,7886	-56,5066
Rotation des stocks	4,6751	7,5952
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	35,675	54,8509
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,2933	0,4537
Capacité de remboursement	0,6686	1,3021
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,084	0,0675
Taux de valeur ajoutée	0,6686	1,3021
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2814	0,3261
		
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