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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC EQUIPEMENTS BOULANGERIE PATISSERIE	478695034					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	62136119	51985188	53269548	53867176	52719855	51150958
VALEUR AJOUTE	16980888	13939437	13414161	13660346	14143069	13460574
EBE (exédent brut d'exploitation)	6546738	4920528	4174634	4655633	5645664	5169770
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	4330414	1997812,6	2071537,6	3405320,6	3623131,6	2498420,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	26301653	23004083	20446393	18422866	18485039	15601889
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1066	0,0976	0,0797	0,0864	0,1081	0,1042
Exportation	9129476	8356823	8545315	8782799	7960947	8146856
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4844	0,5122	0,4994	0,484	0,5151	0,5001
Marge d'exploitation	0,0982	0,0804	0,0676	0,0756	0,0976	0,1093
Marge nette	0,0982	0,0804	0,0676	0,0756	0,0976	0,1093
Rentabilité économique	0,2337	0,2031	0,1903	0,2381	0,2877	0,3128
Rentabilité financière	0,1402	0,0961	0,1116	0,1512	0,1616	0,1726
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	346984,1582	284862,0056	292601,8492	302890,8034	300271,8103	293465,3787
Valeur ajoutée par employé	95937,2203	78753,8814	74939,4469	76743,5169	81282,0057	79648,3669
Charges salariales par employé	55215,5932	47427,8531	47771,4581	47218,4551	45497,3506	45770,716
Salaires et traitements par employé	39189,322	34382,3559	34125,2402	33504,6798	32463,2069	32467,4201
Résultat courant avant impôts par employé	39189,322	34382,3559	34125,2402	33504,6798	32463,2069	32467,4201
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7976	0,7665	0,7814	0,8028	0,8066	0,8009
Part des charges salariales	0,1742	0,1752	0,172	0,1689	0,1663	0,1692
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0094	0,0105	0,0096	0,0089	0,0082	0,007
Part d'autres charges	0,0188	0,0478	0,0369	0,0194	0,0189	0,0229
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	156,3122	166,529	142,4884	124,7223	129,1366	114,8224
Rotation des stocks	66,3376	73,9111	69,5858	67,2647	68,4932	63,334
Durée du crédit client	64,6945	78,0688	61,1842	86,8586	66,9057	81,158
Durée du crédit fournisseur	58,7937	58,8722	70,2448	64,5971	58,4929	83,6233
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0161	0,0217	0,0234	0,0266	0,0241	0,0285
Capacité de remboursement	0,1039	0,2627	0,2481	0,1527	0,1304	0,1883
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1066	0,0976	0,0797	0,0864	0,1081	0,1042
Taux de valeur ajoutée	0,1039	0,2627	0,2481	0,1527	0,1304	0,1883
Taux d'exportation	0,1486	0,1657	0,1632	0,1629	0,1524	0,1643
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0569	0,0706	0,0648	0,0603	0,0519	0,0507
						
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