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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
PAIN DU SOLEIL	478607443				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1013182	1549219	1488164	1438438	1163244
VALEUR AJOUTE	312427	565735	655930	637035	585479
EBE (exédent brut d'exploitation)	72457	223637	336608	303073	151808
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	59162,2	183923	277264,6	278635,6	141737,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	312424	287989	77914	207228	164635
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0725	0,1498	0,2293	0,2144	0,134
Exportation	0	0	1750	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-0,0251	0,3799	0,4789	0,3598	0,5862
Marge d'exploitation	-0,0416	0,0582	0,1063	0,1009	0,0263
Marge nette	-0,0416	0,0582	0,1063	0,1009	0,0263
Rentabilité économique	0,0798	0,3277	0,4911	0,4307	0,1978
Rentabilité financière	-0,1357	0,1479	0,2829	0,2759	0,061
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6607	0,6406	0,6173	0,6042	0,4835
Part des charges salariales	0,2303	0,2296	0,2355	0,2532	0,3729
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1002	0,1201	0,1339	0,1278	0,1327
Part d'autres charges	0,0087	0,0097	0,0134	0,0149	0,0109
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	114,1491	70,388	19,3734	53,5153	53,0557
Rotation des stocks	37,2389	14,6266	12,0189	20,3855	29,1002
Durée du crédit client	39,7999	49,1712	31,9875	61,1279	31,209
Durée du crédit fournisseur	13,8932	20,9136	32,6763	40,9533	0
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,6283	0,3652	0,3743	0,4919	0,5976
Capacité de remboursement	9,6424	1,355	0,9254	1,2424	3,236
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0725	0,1498	0,2293	0,2144	0,134
Taux de valeur ajoutée	9,6424	1,355	0,9254	1,2424	3,236
Taux d'exportation	0	0	0,0012	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,397	0,2664	0,313	0,3191	0,5282
					
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