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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
ST MAX TRAITEUR	478033855		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	1457950	1554492	1695885
VALEUR AJOUTE	527812	529831	680547
EBE (exédent brut d'exploitation)	145811	113279	256128
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	124680	102221,4	195991,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	97673	20234	39777
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1008	0,0735	0,1524
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0664	0,0432	0,123
Marge nette	0,0664	0,0432	0,123
Rentabilité économique	0,5614	0,3922	0,7532
Rentabilité financière	0,3505	0,2584	0,538
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	152803,1818
Valeur ajoutée par employé	0	0	61867,9091
Charges salariales par employé	0	0	37527,3636
Salaires et traitements par employé	0	0	28514,9091
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	28514,9091
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,681	0,6867	0,6795
Part des charges salariales	0,271	0,274	0,2778
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0322	0,0331	0,0349
Part d'autres charges	0,0158	0,0062	0,0079
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	24,6447	4,79	8,6377
Rotation des stocks	0,2886	0,3444	0,4819
Durée du crédit client	35,4875	37,7893	30,0205
Durée du crédit fournisseur	13,1378	51,9809	10,7171
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0983	0,2195	0,1822
Capacité de remboursement	0,2048	0,6201	0,3161
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1008	0,0735	0,1524
Taux de valeur ajoutée	0,2048	0,6201	0,3161
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1038	0,1117	0,0937
			
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