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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAVE SAINT CHARLES	478050081				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	490678	446377	441704	465900	491702
VALEUR AJOUTE	101651	76113	80353	85789	96612
EBE (exédent brut d'exploitation)	65334	35926	47995	51969	66858
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	64375,2	33000	46868	51241	65976
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	8317	13973	18222	1132	8583
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1338	0,0808	0,1099	0,1138	0,1365
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,3089	0,2788	0,3055	0,2938	0,2982
Marge d'exploitation	0,122	0,0696	0,0999	0,1009	0,1232
Marge nette	0,122	0,0696	0,0999	0,1009	0,1232
Rentabilité économique	0,6873	0,6112	0,7376	0,7887	0,8511
Rentabilité financière	0,8881	0,7982	0,8501	0,8582	0,8882
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	488425	444539	436858	0	489902
Valeur ajoutée par employé	101651	76113	80353	0	96612
Charges salariales par employé	34474	37552	34349	0	27168
Salaires et traitements par employé	24735	28282	26296	0	21817
Résultat courant avant impôts par employé	24735	28282	26296	0	21817
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,899	0,8877	0,8956	0,8835	0,9118
Part des charges salariales	0,0801	0,0905	0,0863	0,0911	0,063
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0165	0,013	0,0157	0,0182	0,019
Part d'autres charges	0,0044	0,0088	0,0024	0,0073	0,0062
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,2153	11,4729	15,2247	0,9047	6,3947
Rotation des stocks	32,2314	26,6502	27,3766	32,2159	39,7912
Durée du crédit client	20,7313	11,7742	9,6815	9,189	13,2767
Durée du crédit fournisseur	44,1701	26,1059	18,302	43,4749	41,9072
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2951	0,3676	0,2309	0,1971	0,1461
Capacité de remboursement	0,4357	0,6548	0,3206	0,2534	0,1739
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1338	0,0808	0,1099	0,1138	0,1365
Taux de valeur ajoutée	0,4357	0,6548	0,3206	0,2534	0,1739
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0327	0,0305	0,0375	0,0496	0,0599
					
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