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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BISCUITERIE DE SOLOGNE SARL	477673784			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017
EBITDA	292104	206832	202240	238926
VALEUR AJOUTE	143536	101608	96490	122742
EBE (exédent brut d'exploitation)	6985	11341	7011	45583
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6124	10302	6472	39778
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25245	46709	38035	44891
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0239	0,0548	0,0347	0,1908
Exportation	1524	2396	1932	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,983	0,9752	0,9726	0,9838
Marge d'exploitation	0,0206	0,0281	0,0039	0,1638
Marge nette	0,0206	0,0281	0,0039	0,1638
Rentabilité économique	0,0894	0,1189	0,0773	0,3983
Rentabilité financière	0,0657	0,0825	0,0116	0,3777
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	202234	238924
Valeur ajoutée par employé	0	0	96490	122742
Charges salariales par employé	0	0	88247	75414
Salaires et traitements par employé	0	0	79708	66825
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	79708	66825
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,519	0,5232	0,5249	0,5815
Part des charges salariales	0,4728	0,4437	0,438	0,3775
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0037	0,0266	0,0289	0,0323
Part d'autres charges	0,0045	0,0066	0,0081	0,0088
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	31,5535	82,4477	68,6471	68,5792
Rotation des stocks	5,7606	9,0811	9,0591	6,6644
Durée du crédit client	58,3523	61,6679	70,2474	50,5918
Durée du crédit fournisseur	19,3302	8,5632	37,4187	5,0349
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0036	0,365	0,3871	0,229
Capacité de remboursement	0,0457	3,3783	5,4214	0,659
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0239	0,0548	0,0347	0,1908
Taux de valeur ajoutée	0,0457	3,3783	5,4214	0,659
Taux d'exportation	0,0052	0,0116	0,0096	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1124	0,1773	0,2077	0,2002
				
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