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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DESCAS PERE ET FILS	469200109					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	39976477	30303082	31991511	35223028	35203286	35344896
VALEUR AJOUTE	4323473	3096723	4396315	4257939	4624994	4658053
EBE (exédent brut d'exploitation)	2267904	1046134	2524199	2574726	2894502	3100182
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2603469	1631083	1595247	6205544	1303552	1787941
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	59339812	56845900	53862253	59077332	41170751	32535203
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0597	0,0363	0,0819	0,0761	0,0833	0,0887
Exportation	19804683	11810303	14145926	12600373	15572370	14703516
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2027	0,203	0,2151	0,1923	0,2006	0,1975
Marge d'exploitation	0,0022	-0,0001	0,0511	0,069	0,0679	0,0773
Marge nette	0,0022	-0,0001	0,0511	0,069	0,0679	0,0773
Rentabilité économique	0,0124	0,0073	0,02	0,0216	0,0255	0,0296
Rentabilité financière	0,0113	-0,0026	0,0095	0,032	0,083	0,0497
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8441	0,8483	0,8684	0,8995	0,9177	0,9286
Part des charges salariales	0,039	0,0462	0,0392	0,0395	0,0386	0,0364
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0174	0,0199	0,0175	0,0131	0,0114	0,0105
Part d'autres charges	0,0995	0,0855	0,0749	0,048	0,0323	0,0245
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	569,9186	720,2893	638,0522	637,2405	432,4842	339,6029
Rotation des stocks	464,9522	582,3496	554,3961	482,1412	358,0481	296,9198
Durée du crédit client	85,7721	52,7672	42,366	47,9379	58,1971	42,2114
Durée du crédit fournisseur	54,6589	60,9327	60,3947	41,6373	40,7229	40,8772
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8169	0,7731	0,742	0,7309	0,7398	0,7237
Capacité de remboursement	57,1577	67,8411	58,8277	14,025	64,512	42,4154
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0597	0,0363	0,0819	0,0761	0,0833	0,0887
Taux de valeur ajoutée	57,1577	67,8411	58,8277	14,025	64,512	42,4154
Taux d'exportation	0,5211	0,41	0,4591	0,3724	0,4482	0,4205
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	3,0539	3,8594	3,616	3,219	3,1516	3,1153
						
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