https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BRASSERIE DE SAINT-OMER	455502088		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2016	2015
EBITDA	243617535	220115081	195902913
VALEUR AJOUTE	111295386	94782146	76540904
EBE (exédent brut d'exploitation)	24485777	21513087	12681126
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	19284487	16120207	10516774
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	54489113	40044318	30733419
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1026	0,0996	0,0662
Exportation	47530915	67868474	63352168
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,3505	0,2649	0,3518
Marge d'exploitation	0,0748	0,0437	0,0266
Marge nette	0,0748	0,0437	0,0266
Rentabilité économique	0,3493	0,3817	0,2577
Rentabilité financière	0,1359	0,1352	0,1097
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	1199227,2513	0	0
Valeur ajoutée par employé	559273,2965	0	0
Charges salariales par employé	62601,6784	0	0
Salaires et traitements par employé	46392,1357	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	46392,1357	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5702	0,5714	0,6014
Part des charges salariales	0,0552	0,0576	0,0526
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0278	0,0255	0,0285
Part d'autres charges	0,3468	0,3455	0,3174
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	83,339	67,6475	58,5811
Rotation des stocks	32,3567	26,0615	33,5952
Durée du crédit client	50,6048	63,3122	56,8758
Durée du crédit fournisseur	36,9397	37,1521	32,4275
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1092	0,2443	0,2503
Capacité de remboursement	0,3969	0,8543	1,171
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1026	0,0996	0,0662
Taux de valeur ajoutée	0,3969	0,8543	1,171
Taux d'exportation	0,1992	0,3141	0,3308
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1042	0,1231	0,1262
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991