https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LEMONI CAFE	453376758					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	244738	189187	317305	324316	340501	317754
VALEUR AJOUTE	38490	60875	134819	148925	169442	126408
EBE (exédent brut d'exploitation)	4096	1232	-11406	21858	4662	4425
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1490	1038	-13495	19092	3137	3472
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-15476	27309	-4463	-12178	-22263	-30186
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0244	0,0074	-0,0366	0,0686	0,014	0,0142
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	0,872	0,8752	0,8721	0,876
Marge d'exploitation	0,0628	0,0202	-0,0278	0,0486	0,0359	0,0254
Marge nette	0,0628	0,0202	-0,0278	0,0486	0,0359	0,0254
Rentabilité économique	0,0174	0,0055	-0,0809	0,1539	0,0367	0,0379
Rentabilité financière	0,0629	0,0221	0,0386	0,1001	0,0861	0,0633
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	55845	55872,3333	62372,8	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	12830	20291,6667	26963,8	0	0	0
Charges salariales par employé	33282,3333	24818,6667	28948,8	0	0	0
Salaires et traitements par employé	22665,3333	18672,3333	21207,8	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	22665,3333	18672,3333	21207,8	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,551	0,5745	0,5431	0,5502	0,4946	0,5997
Part des charges salariales	0,4263	0,4007	0,4441	0,4097	0,4955	0,3912
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0087	0,0124	0,0061	0,0049	0,0036	0,002
Part d'autres charges	0,014	0,0124	0,0067	0,0351	0,0063	0,007
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-33,7168	59,4676	-5,2234	-13,9406	-24,4792	-35,2876
Rotation des stocks	5,6537	5,205	4,1326	1,5281	1,5853	2,0714
Durée du crédit client	17,6489	27,5501	18,6393	33,8622	32,3248	4,7559
Durée du crédit fournisseur	34,8131	25,7051	25,2784	34,188	36,3854	58,5346
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3465	0,3599	0	0,0456	0,0398	0,0442
Capacité de remboursement	54,7651	78,1156	0	0,3395	1,6117	1,4839
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0244	0,0074	-0,0366	0,0686	0,014	0,0142
Taux de valeur ajoutée	54,7651	78,1156	0	0,3395	1,6117	1,4839
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6428	0,6396	0,3445	0,3397	0,3233	0,3363
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991