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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA BOULANGERIE JAUNE	452700180				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016
EBITDA	150475	177510	146671	71520	169712
VALEUR AJOUTE	38142	26846	24932	22144	33979
EBE (exédent brut d'exploitation)	52731	12277	9416	-21748	-33531
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	52229	8281	5783	-21779	-33460
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-58306	-86390	-85802	-98934	-103900
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,5543	0,0693	0,0643	-0,3046	-0,1992
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,5458	0,0599	0,0537	-0,5811	-0,2164
Marge nette	0,5458	0,0599	0,0537	-0,5811	-0,2164
Rentabilité économique	-1,7619	-0,1532	-0,1173	0,2504	2,1276
Rentabilité financière	-1,7014	-0,083	-0,0495	0,1722	2,0029
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5782	0,9012	0,8759	0,4359	0,6517
Part des charges salariales	0,3942	0,0705	0,0847	0,3467	0,3106
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0149	0,0113	0,0101	0,1724	0,0208
Part d'autres charges	0,0127	0,017	0,0293	0,045	0,0169
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-223,7187	-177,8906	-213,7612	-505,755	-225,3167
Rotation des stocks	0	0	0,2106	0	0
Durée du crédit client	0	77,7469	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	327,4922	138,8964	154,6736	581,7921	71,3622
***RATIOS DIVERS					
Endettement	-0,0098	-0,0188	-0,101	-0,0682	-0,1341
Capacité de remboursement	0,0056	0,182	1,4024	-0,2719	-0,0632
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,5543	0,0693	0,0643	-0,3046	-0,1992
Taux de valeur ajoutée	0,0056	0,182	1,4024	-0,2719	-0,0632
Taux d'exportation	0	0	0	0	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0388	0,0291	0,033	0,0565	0
					
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