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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SARL LE PAIN DU FAUBOURG	452541089		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	0	1033533	1124215
VALEUR AJOUTE	0	557782	652955
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	-7323	65224
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	-4852	77392
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	141373	76169	-56429
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		-0,0071	0,06
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		-INF	0,6541
Marge d'exploitation		-0,056	0,041
Marge nette		-0,056	0,041
Rentabilité économique	0	-0,0103	0,0844
Rentabilité financière	0	-0,0793	0,0799
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	73400,4286	72496,6667
Valeur ajoutée par employé	0	39841,5714	43530,3333
Charges salariales par employé	0	39393,4286	38210,2
Salaires et traitements par employé	0	29851,3571	27797
Résultat courant avant impôts par employé	0	29851,3571	27797
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,4306	0,4011
Part des charges salariales	0	0,5055	0,5309
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0519	0,0533
Part d'autres charges	0	0,012	0,0147
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	27,0548	-18,9403
Rotation des stocks	0	4,4266	4,2089
Durée du crédit client	0	3,2234	4,2465
Durée du crédit fournisseur	0	23,6069	35,784
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0638	0,0937	0,1044
Capacité de remboursement	0	-13,6696	1,0426
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		-0,0071	0,06
Taux de valeur ajoutée	0	-13,6696	1,0426
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,5667	0,5865
			
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