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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ITM ALIMENTAIRE SUD OUEST	452539679					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2529844415	2511883284	2274643769	2209060731	2146122493	2124297665
VALEUR AJOUTE	20753693	26926460	19195620	11173620	25608740	23463570
EBE (exédent brut d'exploitation)	17624864	23703816	15912872	7918270	22289113	20374788
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6850636	14311857	10023808	-2605094	11834127	-134612
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-87894948	-78007664	-107578256	-141919394	-63948268	-69656208
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,007	0,0094	0,007	0,0036	0,0104	0,0096
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0057	0,0057	0,0057	0,0057	0,0094	0,0094
Marge d'exploitation	0,0057	0,0082	0,006	0,0016	0,0091	0,0083
Marge nette	0,0057	0,0082	0,006	0,0016	0,0091	0,0083
Rentabilité économique	0,7891	1,1912	1,3142	0,6247	1,3344	0,9416
Rentabilité financière	0,2588	0,1772	-0,1873	0,0971	0,257	0,2427
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	56200224,0889	0	0	45077736,898	42046617,1176	0
Valeur ajoutée par employé	461193,1778	0	0	228033,0612	502132,1569	0
Charges salariales par employé	62259,7111	0	0	59233,2653	54712,3333	0
Salaires et traitements par employé	43220,0444	0	0	40585,102	37648,6471	0
Résultat courant avant impôts par employé	43220,0444	0	0	40585,102	37648,6471	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9972	0,9972	0,9969	0,9964	0,9963	0,9962
Part des charges salariales	0,0011	0,0011	0,0013	0,0013	0,0013	0,0012
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0009	0,0009	0,001	0,0007	0,0012	0,0014
Part d'autres charges	0,0008	0,0008	0,0008	0,0015	0,0012	0,0012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-12,6855	-11,3379	-17,2739	-23,4518	-10,8848	-11,9802
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	11,0759	11,0155	11,4329	6,1182	14,2443	14,2087
Durée du crédit fournisseur	1,4786	1,2784	1,381	1,2004	1,0536	1,1812
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3437	0,456	0,267	0,0823	0,1415	0,342
Capacité de remboursement	1,1205	0,634	0,3225	-0,4004	0,1998	-54,9758
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,007	0,0094	0,007	0,0036	0,0104	0,0096
Taux de valeur ajoutée	1,1205	0,634	0,3225	-0,4004	0,1998	-54,9758
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0446	0,0414	0,0348	0,0421	0,0424	0,047
						
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