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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL BOUCHERIE DE SAINT JEAN	451612956					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	487080	494160	512889	557532	595735	523475
VALEUR AJOUTE	174408	197634	181726	211540	231288	195537
EBE (exédent brut d'exploitation)	-12132	19027	3013	-5186	24324	-11089
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-12233	17679	3885	-5895	23745	-11000
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-43526	-41200	-14930	-27201	-16718	18765
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0255	0,039	0,0059	-0,0094	0,0416	-0,0215
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4982	0,5394	0,5039	0,5157	0,5196	0,5124
Marge d'exploitation	-0,0486	0,0098	-0,0179	-0,0378	0,0165	-0,024
Marge nette	-0,0486	0,0098	-0,0179	-0,0378	0,0165	-0,024
Rentabilité économique	-0,0941	0,1213	0,0176	-0,0262	0,1031	-0,0455
Rentabilité financière	-0,1376	0,0365	-0,099	-0,2026	0,0693	-0,1024
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5913	0,5931	0,6234	0,5908	0,6038	0,5992
Part des charges salariales	0,367	0,3685	0,3412	0,3729	0,3603	0,3819
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0397	0,0363	0,033	0,0337	0,0325	0,0152
Part d'autres charges	0,002	0,0021	0,0024	0,0027	0,0033	0,0038
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-33,3687	-30,8242	-10,7465	-17,9442	-10,4274	13,2581
Rotation des stocks	10,3809	12,5688	8,3924	7,593	8,6106	10,649
Durée du crédit client	1,7281	0,5667	1,9722	1,6558	1,6232	0,9238
Durée du crédit fournisseur	19,9212	19,072	17,8757	20,2442	19,8223	14,2154
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,316	0,3601	0,4341	0,4622	0,4583	0,5118
Capacité de remboursement	-3,3312	3,1934	19,0888	-15,4921	4,5531	-11,3333
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0255	0,039	0,0059	-0,0094	0,0416	-0,0215
Taux de valeur ajoutée	-3,3312	3,1934	19,0888	-15,4921	4,5531	-11,3333
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2676	0,2444	0,2498	0,2601	0,2772	0,3469
						
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