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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
TASTE	451487573					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	627488	1069904	1133574	991493	734495	727565
VALEUR AJOUTE	148204	527474	641751	523410	315609	337117
EBE (exédent brut d'exploitation)	179804	263782	165145	51321	464	49351
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	179866,2	206522	132417	41929	-3298	38152
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6356	-46976	-144270	-149390	-138025	-112231
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4118	0,248	0,1463	0,0518	0,0006	0,0688
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6102	0,273	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,4694	0,2314	0,1267	0,0273	-0,0089	0,0774
Marge nette	0,4694	0,2314	0,1267	0,0273	-0,0089	0,0774
Rentabilité économique	0,4124	1,1655	0,8151	0,422	0,0064	0,5415
Rentabilité financière	0,8739	0,9119	0,7126	0,5582	-0,5562	0,491
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,684	0,6513	0,492	0,4845	0,5633	0,5659
Part des charges salariales	0,2551	0,3147	0,4739	0,4825	0,4115	0,418
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0565	0,0281	0,0266	0,0241	0,0114	0,0043
Part d'autres charges	0,0044	0,006	0,0075	0,0089	0,0138	0,0117
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-5,3127	-16,1174	-46,6394	-55,0372	-68,7267	-57,098
Rotation des stocks	15,2574	7,2789	7,9051	7,9585	8,7269	8,3562
Durée du crédit client	0	2,4017	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	43,1674	42,5587	32,003	34,5458	48,2675	72,5176
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4659	0,1719	0,2669	0,649	0,7393	0,0196
Capacité de remboursement	1,1293	0,1884	0,4084	1,8824	-16,2156	0,0468
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4118	0,248	0,1463	0,0518	0,0006	0,0688
Taux de valeur ajoutée	1,1293	0,1884	0,4084	1,8824	-16,2156	0,0468
Taux d'exportation	0	0	1	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2624	0,1451	0,1468	0,194	0,2388	0,1126
						
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