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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES RESTAURANTS DU SOLEIL	451296404					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	2048164	1498329	2674739	2982500	3205738	0
VALEUR AJOUTE	780643	423911	1207526	1358339	1411738	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-93968	-103483	-134204	-76590	-66888	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-94473	-106816	-142317	-22837	94807	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-298320	-94201	-380132	-269775	-251768	-413385
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0504	-0,0838	-0,0517	-0,027	-0,0227	
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6946	0,6814	0,683	0,684	0,6823	
Marge d'exploitation	-0,046	0,0044	-0,0441	-0,001	0,0331	
Marge nette	-0,046	0,0044	-0,0441	-0,001	0,0331	
Rentabilité économique	-0,9432	-0,5702	1,1056	13,3339	-28,8933	0
Rentabilité financière	0,4114	-0,0243	0,9527	1,403	40,4186	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5086	0,5429	0,4984	0,4941	0,4943	
Part des charges salariales	0,4515	0,4087	0,4652	0,4623	0,4569	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0179	0,0252	0,0161	0,0209	0,0257	
Part d'autres charges	0,022	0,0232	0,0204	0,0227	0,023	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-58,3546	-27,8528	-53,4139	-34,7534	-31,1722	-INF
Rotation des stocks	8,1963	6,2981	3,8939	4,2923	3,2399	0
Durée du crédit client	3,171	4,3642	1,2806	4,9545	5,4729	0
Durée du crédit fournisseur	68,1388	52,933	55,711	44,9394	27,1105	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,0209	1,6529	0	0	0	0
Capacité de remboursement	-3,1857	-2,8086	0	0	0	
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0504	-0,0838	-0,0517	-0,027	-0,0227	
Taux de valeur ajoutée	-3,1857	-2,8086	0	0	0	
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1447	0,1799	0,0978	0,1033	0,1052	0
						
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