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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BELLEVILLE-GOURMET	451199228					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1796735	1264548	1905880	1923722	1949577	1895845
VALEUR AJOUTE	587627	357099	546646	562627	582975	550305
EBE (exédent brut d'exploitation)	125328	30012	110786	102745	96291	106278
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	106500	18017	34596	14648	110949	2719
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-163016	-170271	-127337	-278759	-217053	-215009
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0699	0,0238	0,0582	0,0534	0,0495	0,0561
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,454	0,4043	0,3796	0,3815	0,3924	0,3763
Marge d'exploitation	0,0572	0,0062	0,044	0,0405	0,045	0,0467
Marge nette	0,0572	0,0062	0,044	0,0405	0,045	0,0467
Rentabilité économique	0,1393	0,0332	0,1158	0,1181	0,1204	0,1341
Rentabilité financière	0,5019	0,0249	0,1966	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7112	0,7213	0,7454	0,7367	0,7319	0,7431
Part des charges salariales	0,2673	0,2535	0,2331	0,2419	0,2538	0,2383
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0071	0,0124	0,0089	0,0079	0,0017	0,0024
Part d'autres charges	0,0145	0,0128	0,0126	0,0134	0,0126	0,0162
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-33,1957	-49,1884	-24,4004	-52,9241	-40,7137	-41,4483
Rotation des stocks	4,3916	5,389	2,4087	2,3579	2,2167	3,1394
Durée du crédit client	0,356	1,3243	7,0991	2,5626	1,968	0,1859
Durée du crédit fournisseur	31,0592	61,635	26,7876	57,9383	43,6985	42,7771
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7864	0,8942	0,9025	0,9138	0,9062	0,9053
Capacité de remboursement	6,6449	44,8888	24,964	54,2887	6,5327	263,8327
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0699	0,0238	0,0582	0,0534	0,0495	0,0561
Taux de valeur ajoutée	6,6449	44,8888	24,964	54,2887	6,5327	263,8327
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3602	0,5182	0,351	0,3554	0,3298	0,3349
						
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