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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SARL RESTO CHEZ SIMONE	450681200		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	409556	423125	427131
VALEUR AJOUTE	128979	127615	121374
EBE (exédent brut d'exploitation)	25274	17844	16040
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22840	15209,8	13023,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-34734	-21548	-57987
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0644	0,0428	0,0388
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0475	0,0144	0,0091
Marge nette	0,0475	0,0144	0,0091
Rentabilité économique	0,2766	0,1553	0,3833
Rentabilité financière	0,6496	0,3082	0,1883
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6924	0,7091	0,7081
Part des charges salariales	0,2442	0,2436	0,2389
Part des amortissements et crédits-$bails	0,042	0,0298	0,0311
Part d'autres charges	0,0215	0,0175	0,0219
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-32,3167	-18,8858	-51,1704
Rotation des stocks	10,6796	9,4344	9,572
Durée du crédit client	0,7389	4,7117	1,1935
Durée du crédit fournisseur	25,7966	27,6797	33,6761
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7251	0,8893	0,7409
Capacité de remboursement	2,9006	6,7195	2,381
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0644	0,0428	0,0388
Taux de valeur ajoutée	2,9006	6,7195	2,381
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3161	0,3115	0,208
			
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