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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
AUX SAVEURS GOURMANDES	449992239	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	316467	305865
VALEUR AJOUTE	149294	153923
EBE (exédent brut d'exploitation)	46664	50907
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	40995	43116
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	4658	-18863
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1511	0,1688
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0813	0,0976
Marge nette	0,0813	0,0976
Rentabilité économique	0,1575	0,1764
Rentabilité financière	0,0939	0,1188
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5477	0,5344
Part des charges salariales	0,3405	0,3543
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0863	0,0847
Part d'autres charges	0,0255	0,0267
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,5046	-22,8256
Rotation des stocks	18,3918	9,1751
Durée du crédit client	14,367	9,008
Durée du crédit fournisseur	39,4169	54,4293
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,255	0,3068
Capacité de remboursement	1,8431	2,0532
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1511	0,1688
Taux de valeur ajoutée	1,8431	2,0532
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,86	0,8931
		
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