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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FROMAGERIE SECRETAN	449821628					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	667953	683875	533548	485415	442552	487668
VALEUR AJOUTE	223156	236201	172305	136671	129039	137719
EBE (exédent brut d'exploitation)	61233	80089	14178	-9973	-6703	2978
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	48329	69824,4	13320,2	-10369	-7218	2704
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-48164	-25513	12318	5294	13982	35764
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0919	0,1175	0,0266	-0,0205	-0,0151	0,0061
Exportation	0	0	0	485410	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4597	0,4651	0,4649	0,4384	0,4414	0,4246
Marge d'exploitation	0,0889	0,0994	0,0182	-0,0289	-0,0215	0,0025
Marge nette	0,0889	0,0994	0,0182	-0,0289	-0,0215	0,0025
Rentabilité économique	0,2132	0,3063	0,0607	-0,0422	-0,0275	0,0116
Rentabilité financière	0,1615	0,2491	0,0505	-0,0915	-0,0535	0,0049
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7281	0,7243	0,6898	0,6983	0,6935	0,7194
Part des charges salariales	0,2626	0,2557	0,2986	0,2892	0,2961	0,2731
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0058	0,016	0,008	0,0081	0,0062	0,0036
Part d'autres charges	0,0034	0,004	0,0036	0,0044	0,0042	0,0039
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-26,3826	-13,6676	8,4268	3,9808	11,5319	26,7679
Rotation des stocks	6,8031	9,4467	12,4687	10,9694	12,6173	16,4239
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	2,726	3,4983	3,131	11,3359	2,2443	2,064
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,0789	0,2254	0,2731	0,2301	0,233
Capacité de remboursement	0	0,2955	3,9512	-6,2227	-7,7607	22,1812
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0919	0,1175	0,0266	-0,0205	-0,0151	0,0061
Taux de valeur ajoutée	0	0,2955	3,9512	-6,2227	-7,7607	22,1812
Taux d'exportation	1	1	1	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3336	0,3249	0,4211	0,4705	0,5064	0,4653
						
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