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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES CELLIERS DES VIGNERONS CREATEURS	449671338					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	885171	829682	1000095	1040710	667031	738437
VALEUR AJOUTE	155389	156220	186340	238785	106403	109666
EBE (exédent brut d'exploitation)	-83394	-62458	-53605	737	-61431	-53083
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-83781	-62219	-71031	82	-61778	-85796
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-54843	-49788	-22237	-54654	-56622	-59087
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0982	-0,0753	-0,0548	0,0007	-0,0926	-0,0768
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3155	-INF	0,334	0,3606	0,3365	0,3371
Marge d'exploitation	-0,0626	-0,0915	-0,0642	0,0003	-0,0986	-0,0846
Marge nette	-0,0626	-0,0915	-0,0642	0,0003	-0,0986	-0,0846
Rentabilité économique	-3,4785	-2,6526	-2,324	0,033	-2,7835	-2,4504
Rentabilité financière	0,0179	0,0204	0,0315	0,012	0,0184	0,0227
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	206431,8	0	172775,25
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	47757	0	27416,5
Charges salariales par employé	0	0	0	46355	0	42621
Salaires et traitements par employé	0	0	0	34283,6	0	30627,25
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	34283,6	0	30627,25
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7392	0,7433	0,7444	0,7625	0,7601	0,7296
Part des charges salariales	0,2462	0,2356	0,2212	0,2228	0,2224	0,2139
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0055	0,0058	0,0048	0,0049	0,0071	0,0042
Part d'autres charges	0,0091	0,0152	0,0295	0,0098	0,0104	0,0522
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,5776	-21,9108	-8,3028	-19,3272	-31,1679	-31,2064
Rotation des stocks	45,3605	49,689	47,1608	41,4156	42,5173	47,1309
Durée du crédit client	1,4219	1,102	2,8868	20,1279	7,2729	6,6867
Durée du crédit fournisseur	327,6269	617,5979	494,7626	234,3572	291,497	262,0936
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0982	-0,0753	-0,0548	0,0007	-0,0926	-0,0768
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	1	1	1	0	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0264	0,0333	0,0336	0,0357	0,0627	0,0677
						
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