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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA NONNA	449547561					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	581622	566811	682429	637945	584537	502469
VALEUR AJOUTE	213428	279878	367608	337540	305147	265899
EBE (exédent brut d'exploitation)	29305	29485	25858	1007	32769	75632
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	25382,6	23401,8	16983,2	31384	26235	69799
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-95931	-112999	-115947	-96135	-127429	-135702
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0577	0,0527	0,0379	0,0016	0,0561	0,1505
Exportation	0	0	0	0	0	500233
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7225	0,665	0,6712	0,6619	0,6668	
Marge d'exploitation	0,0398	0,0362	0,0252	-0,0096	0,0441	0,1296
Marge nette	0,0398	0,0362	0,0252	-0,0096	0,0441	0,1296
Rentabilité économique	0,3276	0,3872	1,2081	0,0614	-0,7901	-1,2884
Rentabilité financière	0,9011	8,2828	-0,9364	-0,9183	-0,384	-0,836
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,525	0,5115	0,4729	0,4661	0,4996	0,5407
Part des charges salariales	0,4532	0,468	0,5057	0,5157	0,4787	0,4278
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0139	0,0136	0,011	0,01	0,0111	0,0218
Part d'autres charges	0,0079	0,0068	0,0105	0,0082	0,0106	0,0097
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-68,9411	-73,7553	-62,0567	-55,0228	-79,6029	-98,5884
Rotation des stocks	18,7104	15,9146	10,6256	11,3273	9,9197	9,8821
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	40,6189	64,094	51,1476	43,4863	40,8484	73,8874
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,7821	0,9747	1,6557	2,6578	-0,2571	-0,2291
Capacité de remboursement	2,7563	3,1716	2,0867	1,3883	0,4064	0,1927
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0577	0,0527	0,0379	0,0016	0,0561	0,1505
Taux de valeur ajoutée	2,7563	3,1716	2,0867	1,3883	0,4064	0,1927
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0,9957
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3289	0,2992	0,1788	0,1703	0,1708	0,1529
						
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