https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOULANGERIE PATISSERIE KEBAILI	449438449					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	155483	172944	216736	219041	220736	201672
VALEUR AJOUTE	34961	17707	59391	68883	74636	67793
EBE (exédent brut d'exploitation)	-8633	-15960	10882	6886	15073	15480
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-8638	-14444	9852	6752	15197	15309
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-11360	-18730	-13851	-12943	-7571	-3976
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0555	-0,0923	0,0502	0,0314	0,0685	0,0768
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0852	-0,1125	0,0318	0,0177	0,0586	0,027
Marge nette	-0,0852	-0,1125	0,0318	0,0177	0,0586	0,027
Rentabilité économique	-0,5803	-0,6924	0,2618	0,2056	0,4498	0,7477
Rentabilité financière	0,3385	0,6931	-0,8683	-0,2523	-0,6833	-0,1689
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7143	0,8068	0,7491	0,6978	0,7002	0,6823
Part des charges salariales	0,241	0,1627	0,219	0,2733	0,2711	0,251
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0273	0,0182	0,0141	0,014	0,012	0,0511
Part d'autres charges	0,0174	0,0124	0,0178	0,0148	0,0167	0,0156
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-26,6684	-39,5312	-23,3424	-21,5677	-12,5523	-7,196
Rotation des stocks	22,5977	9,3165	10,3327	9,2856	6,2838	5,6121
Durée du crédit client	0	0	0	0,1028	0	0
Durée du crédit fournisseur	85,0971	73,8557	71,3067	71,1855	45,4235	47,6225
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,6302	2,1229	1,1911	1,4432	1,5545	2,511
Capacité de remboursement	-6,2521	-3,3878	5,0258	7,1571	3,4281	3,3959
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0555	-0,0923	0,0502	0,0314	0,0685	0,0768
Taux de valeur ajoutée	-6,2521	-3,3878	5,0258	7,1571	3,4281	3,3959
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0438	0,062	0,031	0,0442	0,019	0,0331
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991