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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SUSHI FUJI	449277003	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2019
EBITDA	315929	375618
VALEUR AJOUTE	129344	184989
EBE (exédent brut d'exploitation)	-18886	3533
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-20706	2760
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41462	-27849
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0688	0,0097
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,7086	0,7217
Marge d'exploitation	0,0283	0,0201
Marge nette	0,0283	0,0201
Rentabilité économique	-0,0869	0,0159
Rentabilité financière	0,0353	0,0353
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,471	0,4865
Part des charges salariales	0,4923	0,4868
Part des amortissements et crédits-$bails	0,026	0,0208
Part d'autres charges	0,0107	0,0058
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-55,1326	-27,9117
Rotation des stocks	2,1362	3,7904
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	32,6317	24,1907
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,1169	0,1661
Capacité de remboursement	-1,2264	13,3594
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0688	0,0097
Taux de valeur ajoutée	-1,2264	13,3594
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7193	0,5588
		
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