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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MAISON DE FAMILLE DE BOURGOGNE	449027648					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4265801	4031622	3935426	3814024	3787442	5833100
VALEUR AJOUTE	1332045	1274454	1456214	1277194	1339160	2567440
EBE (exédent brut d'exploitation)	159167	-11869	203058	136274	222122	686603
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	213766	-32598	180344	231828	279626	560499
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	250053	416089	720074	596152	339856	434946
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0576	-0,0044	0,071	0,0513	0,0841	0,1495
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0045	-0,0395	0,0128	0,0013	0,0631	0,1342
Marge nette	-0,0045	-0,0395	0,0128	0,0013	0,0631	0,1342
Rentabilité économique	0,1429	-0,0093	0,142	0,1176	0,2366	0,932
Rentabilité financière	0,0103	-0,0963	0,0599	0,166	0,2405	1,2858
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	52995,8333	0	50770,4615	66553
Valeur ajoutée par employé	0	0	26966,9259	0	25753,0769	37209,2754
Charges salariales par employé	0	0	38716,6667	0	37772,8846	40959,6232
Salaires et traitements par employé	0	0	29637,6296	0	28871,3077	30323,5652
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	29637,6296	0	28871,3077	30323,5652
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3341	0,3442	0,3605	0,3618	0,3593	0,3881
Part des charges salariales	0,5461	0,5462	0,5362	0,5405	0,5425	0,5417
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0555	0,0593	0,05	0,044	0,043	0,0201
Part d'autres charges	0,0642	0,0503	0,0533	0,0537	0,0553	0,0501
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	33,0528	56,2758	91,8406	81,9307	46,9865	34,571
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	-3,3529	3,6123	3,9803	1,7421	4,4549	2,3781
Durée du crédit fournisseur	29,5527	23,7311	38,1457	22,347	24,4612	18,6173
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1806	0,3194	0,3213	0,271	0,2493	0,439
Capacité de remboursement	0,9408	-12,5367	2,5485	1,3548	0,837	0,577
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0576	-0,0044	0,071	0,0513	0,0841	0,1495
Taux de valeur ajoutée	0,9408	-12,5367	2,5485	1,3548	0,837	0,577
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3092	0,3231	0,2543	0,2287	0,2407	0,0633
						
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