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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AUBERGE DE VERNANT	448882142		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018
EBITDA	74586	97003	95835
VALEUR AJOUTE	-13491	54729	64255
EBE (exédent brut d'exploitation)	50693	29531	38710
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	50886	25024	34104
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	17797	2234	-5228
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0	0,3075	0,4073
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,8268	0,8192
Marge d'exploitation	0	0,2083	0,3083
Marge nette	0	0,2083	0,3083
Rentabilité économique	0,21	0,1375	0,1747
Rentabilité financière	0,2064	0,1049	0,1855
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4167	0,5364	0,4627
Part des charges salariales	0,2497	0,2971	0,348
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2619	0,1335	0,1508
Part d'autres charges	0,0716	0,0331	0,0385
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	8,491	-20,0779
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client		0	0
Durée du crédit fournisseur	21,0579	4,0798	21,6373
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1474	0,303	0,3952
Capacité de remboursement	0,699	2,6011	2,5674
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0	0,3075	0,4073
Taux de valeur ajoutée	0,699	2,6011	2,5674
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	1,5368	1,6067
			
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