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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOCIETE DE RESTAURATION RAPIDE INSULAIRE	448777631		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016
EBITDA	0	2873114	2551963
VALEUR AJOUTE	0	1264945	672380
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	462791	-172861
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	252693	-309036
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-380747	-582185	-429478
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1649	-0,0694
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		2,3107	-INF
Marge d'exploitation		0,0188	-0,2269
Marge nette		0,0188	-0,2269
Rentabilité économique	0	0,2278	-0,0875
Rentabilité financière	0	0,0462	-2,0902
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,5463	0,5835
Part des charges salariales	0	0,2639	0,2532
Part des amortissements et crédits-$bails		0,1093	0,0861
Part d'autres charges	0	0,0805	0,0772
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-75,7355	-62,9266
Rotation des stocks	0	2,7153	0
Durée du crédit client	0	3,5225	2,0709
Durée du crédit fournisseur	0	74,5474	12,112
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7901	0,8774	0,7109
Capacité de remboursement	0	7,0531	-4,5462
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1649	-0,0694
Taux de valeur ajoutée	0	7,0531	-4,5462
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,8638	0,9854
			
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