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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
CAFE L'AERODROME	448643619		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	170227	133539	163233
VALEUR AJOUTE	13718	29863	58600
EBE (exédent brut d'exploitation)	23728	6940	1376
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	21884	5066	141913
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	52946	44251	-238689
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2108	0,0632	0,0085
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,1721	0,0217	-0,0309
Marge nette	0,1721	0,0217	-0,0309
Rentabilité économique	0,1645	0,0504	-0,0101
Rentabilité financière	-0,1647	-0,0139	-1,0102
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6552	0,6089	0,6176
Part des charges salariales	0,2788	0,3147	0,3098
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0242	0,0305	0,0262
Part d'autres charges	0,0418	0,0459	0,0464
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	171,6934	147,2022	-536,1124
Rotation des stocks	72,4587	63,6963	45,1018
Durée du crédit client	7,7044	8,7599	0,4923
Durée du crédit fournisseur	53,5375	90,0153	288,4691
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,8033	1,9803	-0,0012
Capacité de remboursement	11,8856	53,8111	0,0012
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2108	0,0632	0,0085
Taux de valeur ajoutée	11,8856	53,8111	0,0012
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8	0,8485	0,5975
			
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