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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOIS GUILLAUME FOOD	448634063			
				
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2015
EBITDA	0	1300389	1225316	1254809
VALEUR AJOUTE	0	751531	664275	724139
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	314134	216803	266171
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	170413	1641,2	119738,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	172225	107121	145972	89992
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,2425	0,1795	0,2132
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation		0,1619	0,0691	0,011
Marge nette		0,1619	0,0691	0,011
Rentabilité économique	0	0,5254	0,3708	1,8464
Rentabilité financière	0	0,3975	-3,8668	-0,2675
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,4987	0,4792	0,4333
Part des charges salariales	0	0,3903	0,3949	0,3691
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0119	0,0358	0,1107
Part d'autres charges	0	0,099	0,09	0,087
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	30,1813	44,1117	26,3054
Rotation des stocks	0	5,9116	5,4385	4,7974
Durée du crédit client	0	0,1395	0,305	0,4307
Durée du crédit fournisseur	0	122,2576	117,7958	103,2939
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5472	0,7135	0,9762	0,6337
Capacité de remboursement	0	2,5031	347,8053	0,763
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,2425	0,1795	0,2132
Taux de valeur ajoutée	0	2,5031	347,8053	0,763
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,3487	0,3301	0,0141
				
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