https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN	448459529			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2016
EBITDA	0	0	1229721	1295921
VALEUR AJOUTE	0	0	585561	652810
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	53900	133025
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	71694	86931
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-156122	-161400	-78553	-28222
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,0448	0,1043
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,5223	0,5285
Marge d'exploitation			0,0234	0,0729
Marge nette			0,0234	0,0729
Rentabilité économique	0	0	0,1195	0,2212
Rentabilité financière	0	0	0,414	0,7751
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,5131	0
Part des charges salariales	0	0	0,4399	0
Part des amortissements et crédits-$bails			0	
Part d'autres charges	0	0	0,047	-INF
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-23,8511	-8,08
Rotation des stocks	0	0	11,2357	11,4256
Durée du crédit client	0	0	3,4475	4,3019
Durée du crédit fournisseur	0	0	35,4564	32,9341
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,8714	0,9316	0,8618	0,9574
Capacité de remboursement	0	0	5,4231	6,6224
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,0448	0,1043
Taux de valeur ajoutée	0	0	5,4231	6,6224
Taux d'exportation			1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,4202	0,4613
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991