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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BRASSERIE DES PIVOLLES	448345637		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2017	2016
EBITDA	0	703171	613382
VALEUR AJOUTE	0	270542	233659
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	110248	77710
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	87082	58479
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	307906	155763	153916
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,1595	0,1289
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		-228,1189	-29,5992
Marge d'exploitation		0,1606	0,1353
Marge nette		0,1606	0,1353
Rentabilité économique	0	0,367	0,322
Rentabilité financière	0	0,3114	0,2723
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,7106	0,6938
Part des charges salariales	0	0,2692	0,2827
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0105	0,013
Part d'autres charges	0	0,0096	0,0105
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	82,2376	93,2166
Rotation des stocks	0	3,4543	5,2359
Durée du crédit client		6,0721	8,2512
Durée du crédit fournisseur	0	101,1032	91,8243
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,329	0,0637	0,0523
Capacité de remboursement	0	0,2196	0,216
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,1595	0,1289
Taux de valeur ajoutée	0	0,2196	0,216
Taux d'exportation		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0367	0,0291
			
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