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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
CAVAILLON FRUITS ET LEGUMES	447615048			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2896864	3259895	3922295	4190434
VALEUR AJOUTE	372157	435234	459729	543490
EBE (exédent brut d'exploitation)	7077	49509	47050	129379
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-35374,8	37642,8	-26802	-16260,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-130661	-162279	-138960	-58362
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0025	0,0156	0,012	0,0312
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,1903	0,2037	0,1774	0,1888
Marge d'exploitation	-0,0025	0,0164	-0,003	0,0116
Marge nette	-0,0025	0,0164	-0,003	0,0116
Rentabilité économique	0,0159	0,1145	0,1185	0,2686
Rentabilité financière	0,0634	0,1266	-0,1857	-0,0396
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	320618,1111	289162,3636	280092,8571	0
Valeur ajoutée par employé	41350,7778	39566,7273	32837,7857	0
Charges salariales par employé	38660,3333	33180	27859,6429	0
Salaires et traitements par employé	29277,1111	24505,3636	21404,8571	0
Résultat courant avant impôts par employé	29277,1111	24505,3636	21404,8571	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8663	0,8571	0,8816	0,8711
Part des charges salariales	0,1199	0,1139	0,0993	0,0948
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0076	0,0089	0,0106	0,0111
Part d'autres charges	0,0062	0,0201	0,0085	0,0231
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,5275	-18,6218	-12,9346	-5,1385
Rotation des stocks	3,2567	3,921	2,2408	3,5121
Durée du crédit client	22,5709	28,7215	33,3794	35,9974
Durée du crédit fournisseur	29,5552	41,3775	48,972	44,9166
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0,0349	0,0822	0,1032
Capacité de remboursement	0	0,4002	-1,2183	-3,0579
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0025	0,0156	0,012	0,0312
Taux de valeur ajoutée	0	0,4002	-1,2183	-3,0579
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1662	0,1536	0,1274	0,1236
				
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