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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
CCPM RESTAURATION	445371016	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2017
EBITDA	204311	194536
VALEUR AJOUTE	113232	109117
EBE (exédent brut d'exploitation)	27663	27603
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	23860	24328
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	101692	105853
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1354	0,1419
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,1293	0,1358
Marge nette	0,1293	0,1358
Rentabilité économique	0,1133	0,1269
Rentabilité financière	0,1007	0,1133
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,512	0,5078
Part des charges salariales	0,4613	0,4627
Part des amortissements et crédits-$bails	0,007	0
Part d'autres charges	0,0198	0,0294
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	181,6764	198,6516
Rotation des stocks	8,9317	7,6333
Durée du crédit client	5,1184	4,8637
Durée du crédit fournisseur	27,659	20,3311
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0997	0,0636
Capacité de remboursement	1,0201	0,5688
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1354	0,1419
Taux de valeur ajoutée	1,0201	0,5688
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0592	0,0652
		
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