https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
HOTEL GRIL DE CHAMBRAY LES TOURS	444602478					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	935548	608868	1167423	1149341	1215757	1206251
VALEUR AJOUTE	532568	309741	695433	664849	751996	736420
EBE (exédent brut d'exploitation)	274792	104473	309241	285925	383953	359082
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	219352	88228	212662	196978	283651	252755
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-114043	-52241	-128716	-14901	80697	57526
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3119	0,1792	0,2748	0,2584	0,3216	0,3027
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7075	0,7084	0,7409	0,6467	0,6924	0,7097
Marge d'exploitation	0,0995	-0,1803	0,0794	0,0473	0,0914	0,0923
Marge nette	0,0995	-0,1803	0,0794	0,0473	0,0914	0,0923
Rentabilité économique	0,3309	0,121	0,3356	0,2459	0,2704	0,2298
Rentabilité financière	0,1873	-0,2115	0,1333	0,0713	0,1113	0,1018
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4111	0,3827	0,3988	0,4025	0,3992	0,4107
Part des charges salariales	0,3203	0,2749	0,3419	0,3218	0,3136	0,3272
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1807	0,2582	0,1812	0,179	0,1829	0,1797
Part d'autres charges	0,0879	0,0842	0,0781	0,0967	0,1043	0,0823
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,2397	-32,7092	-41,7456	-4,916	24,673	17,7007
Rotation des stocks	2,9734	2,3448	1,6152	2,2363	2,5584	2,8728
Durée du crédit client	1,4871	1,39	3,8908	6,4668	9,4632	11,6846
Durée du crédit fournisseur	54,7989	200,336	68,1116	51,378	67,002	110,7082
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,441	0,5586	0,4945	0,4775	0,4594	0,512
Capacité de remboursement	1,6692	5,4682	2,1424	2,8192	2,2997	3,1652
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3119	0,1792	0,2748	0,2584	0,3216	0,3027
Taux de valeur ajoutée	1,6692	5,4682	2,1424	2,8192	2,2997	3,1652
Taux d'exportation	0	0	1	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8764	1,5437	0,9281	1,0646	1,1201	1,2797
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991