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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAFE DES DUCS	444442420				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	758590	974966	1054476	1025653	1035181
VALEUR AJOUTE	429018	622090	689358	670820	671529
EBE (exédent brut d'exploitation)	17548	-32000	11161	24471	28906
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	12138	-43019	6776	19812	17682
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-74398	-111676	-38483	-41083	-78610
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0244	-0,0337	0,0107	0,0242	0,0285
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0388	-0,029	0,0034	0,0245	0,0382
Marge nette	0,0388	-0,029	0,0034	0,0245	0,0382
Rentabilité économique	0,0365	-0,0971	0,0282	0,0608	0,0732
Rentabilité financière	0,1346	-0,2112	0,0012	0,093	0,1956
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,3957	0,3275	0,3369	0,3401	0,3423
Part des charges salariales	0,5704	0,6413	0,6309	0,6387	0,631
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0226	0,0188	0,0162	0,0131	0,0113
Part d'autres charges	0,0113	0,0124	0,016	0,0081	0,0154
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-37,8129	-42,8883	-13,4622	-14,8295	-28,3346
Rotation des stocks	8,6195	6,6998	4,8042	5,6467	3,7731
Durée du crédit client	1,6133	1,1256	0,2624	0,2166	0
Durée du crédit fournisseur	21,7715	28,3697	26,7561	28,5462	29,0408
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5867	0,4744	0,4855	0,4953	0,4069
Capacité de remboursement	23,2132	-3,633	28,3266	10,0607	9,0899
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0244	-0,0337	0,0107	0,0242	0,0285
Taux de valeur ajoutée	23,2132	-3,633	28,3266	10,0607	9,0899
Taux d'exportation	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5508	0,4224	0,3885	0,4082	0,3996
					
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