https://www.annuairefrancais.fr				
				
RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
RESTAURATION PONTCHATELAINE BRIERE	443330220			
				
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016	2014
EBITDA	3858427	3643222	3437645	4145936
VALEUR AJOUTE	2192448	2210452	1959296	2403045
EBE (exédent brut d'exploitation)	1174956	1248283	980649	1314577
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	427486	473244	314000	459474
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-255841	-132282	-153235	-123014
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3098	0,3492	0,2901	0,3216
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,1463	0,1857	0,127	0,1624
Marge nette	0,1463	0,1857	0,127	0,1624
Rentabilité économique	1,4641	1,5165	1,3125	1,9326
Rentabilité financière	0,5328	0,5786	0,5667	0,7679
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	102126,5429	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	63155,7714	0	0
Charges salariales par employé	0	26671,5429	0	0
Salaires et traitements par employé	0	21535,7714	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	21535,7714	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,4926	0,4677	0,4822	0,4908
Part des charges salariales	0,2964	0,3133	0,3123	0,2974
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0198	0,0204	0,0208	0,0142
Part d'autres charges	0,1912	0,1985	0,1847	0,1976
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,6256	-13,5079	-16,5484	-10,9856
Rotation des stocks	3,3442	2,3583	3,07	2,9985
Durée du crédit client	0	0,0968	0,2188	0,2084
Durée du crédit fournisseur	51,4859	32,2599	27,3156	24,8095
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,0088	0,0018	0,2689	0,0925
Capacité de remboursement	0,0164	0,0032	0,64	0,137
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3098	0,3492	0,2901	0,3216
Taux de valeur ajoutée	0,0164	0,0032	0,64	0,137
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0707	0,0893	0,0931	0,0815
				
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.				
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991