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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
EURO CUISINE	443023932					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1644930	1570096	1618399	1627491	1609689	1450408
VALEUR AJOUTE	437470	341144	389160	484793	428046	440977
EBE (exédent brut d'exploitation)	78977	14675	34383	118647	77735	94738
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	55471	17840	32500	96198,2	69468	75989
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	108332	38402	52583	104614	29661	37513
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0481	0,0094	0,0213	0,073	0,0484	0,0654
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4349	0,3789	0,4061	0,427	0,4032	0,4289
Marge d'exploitation	0,0407	0,0092	0,0201	0,0665	0,0417	0,0576
Marge nette	0,0407	0,0092	0,0201	0,0665	0,0417	0,0576
Rentabilité économique	0,3746	0,0341	0,2009	0,54	0,4085	0,4523
Rentabilité financière	0,354	0,1407	0,2154	0,4517	0,36	0,3888
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7641	0,7806	0,7744	0,7508	0,7643	0,7369
Part des charges salariales	0,2144	0,2129	0,2208	0,237	0,2231	0,2487
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,0009	0,0009	0,0069	0,0079	0,008
Part d'autres charges	0,0215	0,0056	0,0039	0,0053	0,0047	0,0063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	24,0625	9,0102	11,8675	23,5052	6,7363	9,4537
Rotation des stocks	28,0355	25,9609	24,1958	21,0802	21,5058	24,2001
Durée du crédit client	49,5065	40,3508	44,4636	42,0459	25,4319	38,5907
Durée du crédit fournisseur	20,3398	21,0698	33,5773	13,8625	14,383	25,219
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1944	0,7053	0,1894	0,1039	0,1175	0,1765
Capacité de remboursement	0,7388	16,9948	0,9974	0,2373	0,3218	0,4864
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0481	0,0094	0,0213	0,073	0,0484	0,0654
Taux de valeur ajoutée	0,7388	16,9948	0,9974	0,2373	0,3218	0,4864
Taux d'exportation	1	1	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0024	0,0033	0,0041	0,0046	0,0076	0,0168
						
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