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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SANTA BAHIA CAFE	442960852		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	111602	92803	87024
VALEUR AJOUTE	-1441	-17153	16314
EBE (exédent brut d'exploitation)	12227	-6120	-9702
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10893	-6403	6069
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19479	-22449	-17363
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1984	-0,1106	-0,1123
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5675	0,4553	0,7041
Marge d'exploitation	0,2248	-0,1934	-0,1783
Marge nette	0,2248	-0,1934	-0,1783
Rentabilité économique	0,3431	-0,2739	-0,2386
Rentabilité financière	1,8737	2,0177	-0,1253
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6454	0,7005	0,6843
Part des charges salariales	0,2851	0,236	0,2428
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0465	0	0
Part d'autres charges	0,0231	0,0636	0,0728
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-115,3482	-148,0377	-73,3405
Rotation des stocks	79,4475	6,5923	25,6776
Durée du crédit client	0	2,374	7,0434
Durée du crédit fournisseur	105,347	134,5533	170,1853
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7734	1,3158	0,8234
Capacité de remboursement	2,5302	-4,5911	5,5162
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1984	-0,1106	-0,1123
Taux de valeur ajoutée	2,5302	-4,5911	5,5162
Taux d'exportation	0	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5552	0,7005	0,5026
			
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